Koper Herkules jest odmianą charakteryzującą się bardzo obfitym
ulistnieniem pokrytym średnim nalotem woskowym oraz silnym wzrostem na sztywnych
łodygach. Posiada intensywny koprowy aromat, jest plenny zarówno w uprawie “na
zielono” jak i “do kwaszenia” zatem ma wiele zastosowań kulinarnych. Ważna
zaleta tego kopru to utrzymywanie zielonych, nadających się do spożycia liści
także po wybiciu w kwiatostan.
Roślina najlepiej rozwija się na słonecznym
stanowisku w dość żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie.
Czas wysiewu
przypada od wczesnej wiosny do schyłku lata a zbiory będą możliwe od maja aż do
października.
