Pietruszka Vistula
Warzywo dwuletnie, uprawiane jako jednoroczne,
należące do późnej i plennej odmiany. Odmiana jest wytrzymała na mrozy, dlatego
świetnie nadaje się na zbiór jesienny i zimowy, świetnie sprawdzi się również na
zbiór wczesnowiosenny pęczkowy. Korzenie pietruszki vistuli osiągają od 19 do 22
cm długości, są jędrne, pokryte białokremową, gładką skórką, a ich kremowy
miąższ jest bardzo aromatyczny.
Nasiona na zbiór jesienny wysiewamy od marca
do kwietnia, a na wczesny zbiór pęczkowy, po przezimowaniu, w listopadzie w
rozstawie 20-50 x 3-5 cm. Do uprawy najlepsza będzie gleba próchnicza,
umiarkowanie wilgotna, zasobna w składniki pokarmowe. Zbiór z siewu wiosennego
przeprowadzamy od sierpnia do września, zaś zbiór pęczkowy od maja do
lipca.
