Pietruszka Halblange Eagle to dwuletnia roślina, uprawiana jako
jednoroczna, należąca do średnio wczesnej odmiany. Roślina tworzy średniej
długości, stożkowate korzenie. Ich aromatyczny biały miąższ pokrywa gładka
skórka. Nać pietruszki bogata jest w wapń, żelazo, fosfor oraz zawiera bardzo
dużą ilość witaminy C. Pietruszka doskonale nadaje się do bezpośredniego
spożycia oraz do długotrwałego przechowywania.
Pietruszkę możemy uprawiać
na zbiór letni i jesienny, nasiona wysiewamy wprost do gruntu wczesną wiosną w
rzędy co 30-40 cm, do żyznej, próchniczej i dostatecznie wilgotnej gleby.
Zbiory prowadzimy od lipca do października.
