Rzodkiewka Viola to późna odmiana tworząca kuliste korzenie, o białym,
kruchym miąższu, odpornym na pękanie i parcenie. Miąższ pokrywa intensywnie
fioletowa skórka. Rzodkiewka polecana jest do bezpośredniego spożycia, jako
dodatek do kanapek oraz zdrowa, niskokaloryczna przekąska. Zawiera w sobie dużo
witamin i soli mineralnych. Mają działanie bakteriobójcze oraz poprawiające
apetyt.
Nasiona wysiewamy wprost do gruntu wczesną wiosną do spulchnionej i
wilgotnej gleby, wzbogaconej kompostem lub nawozem do warzyw. Stanowisko powinno
być słoneczne. Rośliny nie są wrażliwe na niskie temperatury. Zbiory prowadzimy
od maja do września.
