Biedrzeniec - Anyż 0,5g

Anyż, Biedrzeniec 1g

Jednoroczna roślina przyprawowa. Roślina dorasta do 50 cm wysokości i tworzy bardzo drobne, białe kwiaty, składające się w baldachowate kwiatostany. Jej nasiona wykorzystywane są w kuchni i piekarnictwie, nadają smaku chlebom, ciastom i innym wypiekom. Posiada również właściwości lecznicze, bakteriobójcze i rozkurczowe, świetnie eliminują wzdęcia. Z nasion można również tworzyć lecznicze napary i herbaty, które są skutecznym środkiem na kaszel.

Nasiona wysiewamy od marca do kwietnia wprost do gruntu w rzędy co 30 cm. Wschody następują w ciągu 2 tygodni. Anyż najlepiej rośnie na glebie żyznej, wapiennej, zasobnej w składniki pokarmowe. Miejsce należy wybrać słoneczne, osłonięte od wiatru.