Hyzop lekarski 0,5g

Hyzop lekarski

Roślina wieloletnia, tworząca długie, wyprostowane pędy (osiągające do 100 cm wysokości) silnie rozgałęziające się. Na ich szczytach rozwijają się drobne kwiaty barwy fioletowej lub niebieskofioletowej. Cenną częścią rośliny są jej liście, mają lancetowaty lub równowąski kształt i są niewielkie. Są one bardzo aromatyczne oraz gorzkie w smaku, można używać ich w formie świeżej i suszonej do sałatek, potraw z mięs, warzyw. Ma również właściwości lecznicze, działa korzystnie na kaszel, stany zapalne, pobudza trawienie oraz nadaje się do okładania ran.

Nasiona wysiewamy do gruntu w maju w rozstawie 30 x 30 cm. Do uprawy należy wybrać glebę lekką, suchą i wapienną a miejsce słoneczne. Liście hyzopu zbieramy w pierwszym roku uprawy od lipca do września, a w kolejnych latach już od czerwca.