O Cząber ogrodowy 1g
Cząber ogrodowy 1g
Roślina jednoroczna, osiągająca do 30-50 cm wysokości, wytwarzająca gęsto
rosnące i mocno rozgałęzione, sztywne pędy. Roślina tworzy ciemnozielone liście
lancetowatego kształtu, oraz liliowe bardzo drobne kwiaty. Jako przyprawę można
używać całej części nadziemnej rośliny. Cząber idealnie nadaje się do kiszenia
kapusty i ogórków. Poleca się go także w formie świeżej lub suszonej jako
dodatek do dań mięsnych, rybnych, sosów i zup. Dodatkowo ułatwia trawienie i
pobudza apetyt.
Nasiona wysiewamy od marca do kwietnia pod osłonami, a na miejsce stałe wysadzamy w maju w rozstawie 30 x 20 cm. Do uprawy należy wybrać glebę żyzną, próchniczą, a miejsce słoneczne.
