Ogórek ma wysokie potrzeby, wynika to z niedużego systemu korzeniowego. Większość korzeni skupia się o odległości około 30 cm od rośliny. Ogórki nie maja wysokich wymagań, raczej średnie, jeśli chodzi o azot i potas, ale lubią bardzo dużą ilość fosforu, który w roślinach odpowiada za system korzeniowy. Potas odpowiada za owocowanie. Z racji niewielkiego systemu korzeniowego, ogórki są narażone na przesuszenie, dlatego przy ich uprawie trzeba wykazać się systematycznością w podlewaniu. Do zasilenia podłoża pod ogórki możemy użyć przekompostowanego obornika lub dedykowanych nawozów do ogórków. Ogórki zbierane z upraw naturalnych najlepiej nadają się do spożycia bezpośredniego jak i na przetwory. Nawozy mineralne stosujemy z ostrożnością i traktujemy je tylko jako uzupełnienie nawożenia naturalnego.
